مواد غذایی مرگ آور و کشنده را بشناسید
به گزارش صد آنلاین ،انسان‌ها یکی از مخلوقات باهوش روی کره زمین هستند، اما بسیاری از مسائل را نیز نادیده می‌گیرند که برای آن‌ها حیاتی می‌باشد. همه ما معمولاً از رفتار‌های یکدیگر تقلید می‌کنیم و بسیاری از کارهایمان را بدون فکر پیش می‌بریم. تا جایی که ممکن است با رفتار‌های اشتباه باعث آسیب‌های بدنی و یا مرگ یک دیگر نیز می‌شویم، اما بدن ما بیشتر از این‌ها نیاز به مراقبت دارد. آلرژِی از شایع‌ترین علل مرگ می‌باشد که اگر در این باره مطمئن نیستید از خوردن خوراکی مد نظر اجتناب کنید.
به همین دلیل باید محدودیت‌هایی را مخصوصاً از لحاظ مواد غذایی برای بدن خود در نظر بگیریم. یکی از مهم‌ترین مسائلی که رعایت کردن آن می‌تواند باعث نجات جان شما شود، محدود کردن مواد غذایی مصرفی می‌باشد. در این قسمت از سلامت نمناک مواد خوراکی را به شما معرفی می‌کنیم که سمی و آسیب زننده هستند و هرگز نباید از آن‌ها حتی در مقادیر بسیار کم نیز استفاده کنید.
مواد سمی و آسیب زنند
۱. هسته میوه‌ها
هسته‌های میوه‌هایی مثل سیب، گیلاس و آلبالو حاوی یک نوع هیدروژن سیانید هستند که به آن پروسیک اسید می‌گویند. هرگز نباید دانه و هسته‌های این میوه‌ها را مصرف کنید. هسته هلو و زردآلو نیز جزء همین دسته قرار می‌گیرد.
۲. ریواس
برگ‌های ریواس حاوی اکسالیک اسید هستند که باعث ایجاد سنگ کلیه می‌شوند. برگ‌های آن اگر به مقدار زیاد مصرف شوند، کشنده خواهند بود، اما در اکثر موارد بیماری جدی ایجاد نخواهند کرد.
۳. جوز هندی
جوز هندی یک ماده توهم زا است. مصرف جوز به مقدار بالا می‌تواند عاملی برای تشنج باشد و همچنین حملات عصبی و یا سکته را منجر شود. خوردن یک جوز کامل می‌تواند عاملی برای توهم فرد باشد و یا تمایل به خودکشی را در او افزایش دهد.
۴. سیب زمینی
گلیکوآلکالوئید ماده‌ای است که در بعضی از برگ‌ها، ساقه‌ها و ریشه‌های سیب زمینی یافت می‌شود. همچنین می‌تواند در داخل سیب زمینی نیز راه پیدا کند که معمولاً در شرایطی اتفاق می‌افتد که مدت زمان طولانی سیب زمینی در معرض نور و در یک جا مانده باشد.
وارد شدن این ماده به بدن، عاملی برای اسهال، سردرد و یا حتی کما و مرگ می‌باشد. اگر در هر کیلوگرم از وزن بدن شما ۳ الی ۶ میلی گرم از این ماده وارد شده باشد، مرگ حتمی خواهد بود. پس سیب زمینی‌هایی که رگه‌های سبز در آن‌ها به وجود آمده است را استفاده نکنید.
۵. بادام
دو نوع بادام داریم. بادام شیرین و بادام تلخ. بادام تلخ حاوی مقدار زیادی هیدروژن سیانید می‌باشد. مصرف ۷ الی ۱۰ عدد بادام خام تلخ می‌تواند عاملی برای بیماری در جوانان و یا حتی مرگ کودکان شود.
۶. لوبیا لیما
این لوبیا جز حبوبات بی خطر محسوب می‌شود، اما تا زمانی که خام مصرف نشود. مصرف خام این نوع لوبیا کشنده است، زیرا حاوی مقدار زیادی سیانید می‌باشد، بنابراین موقع استفاده باید از پخته بودن آن مطمئن بود.
۷. عسل خام
عسل خام یعنی عسلی که تحت پروسه پاستوریزه شدن قرار نگرفته است و در نتیجه ممکن است که بسیاری از سم‌های آسیب زننده آن کشته نشده باشند. عسل خام غیر پاستوریزه اغلب حاوی سم می‌باشد. این عسل می‌تواند عاملی برای سرگیجه، ضعف، عرق زیاد، حالت تهوع و استفراغ به مدت ۲۴ ساعت باشد. یک قاشق غذاخوری از این سم‌ها علائم بالا را به وجود می‌آورد. مصرف چند قاشق از آن نیز ممکن است باعث بیماری‌های جدی‌تر شود.
۸. بادام زمینی
این نوع آجیل از دسته کشنده‌ترین خوراکی‌ها است البته اگر به آن آلرژی داشته باشید. گفتنی است بادام زمینی شایع‌ترین علت مرگ مرتبط به آلرژی مواد غذایی به شمار می‌رود پس چنانچه مطمئن نیستید به این خوراکی حساسیت دارید یا خیر باید بیشتر احتیاط کنید.
۹. گوجه فرنگی
ریشه‌ها و برگ‌های گوجه فرنگی حاوی سم آلکالی هستند که عاملی برای تحریک معده می‌باشند. گوجه فرنگی‌هایی که نرسیده و کال هستند و سبز می‌باشند، نیز همین تاثیر را در بدن خواهند داشت. در نتیجه مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند کشنده باشد. البته خطر اصلی آن هنوز مشخص نشده، اما باید از خوردن بعضی گوجه فرنگی‌ها جداً خودداری کنید.
۱۰. جوانه لوبیا
این جوانه‌ها به خصوص زمانی که در سالاد و ساندویچ استفاده شوند، بسیار خوشمزه هستند، اما باید مراقب آن‌ها باشید که خام مصرف نشوند، زیرا ممکن است منجر به بیماری‌های شدید نیز شوند که تاکنون ۳۰ مورد گزارش شده است.
۱۱. تن ماهی
خطری که در مورد این ماهی وجود دارد، جیوه‌ای است که ماهی به خود از می‌کند. زمانی که جیوه وارد بدن شما شود، می‌تواند به کلیه برسد و یا حتی وارد مغز شده و جان شما را بگیرد. سازمان جهانی سلامت و بهداشت پیشنهاد می‌کنند که کودکان و خانم‌های باردار نباید از تن ماهی استفاده کنند. البته این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که فرد مقدار زیادی از آن را در یک زمان مشخص استفاده کرده باشد. بهتر است که بیش از هفته‌ای یک بار از این ماهی استفاده نکنید. /نمناک
پیشنهادی باخبر
تبلیغات
