به گزارش رکنا، با توجه به حساسیت بازار تهران به عنوان شاخص اصلی بازار کشور، روند بازرسی از واحدهای عرضه مرغ گرم در میادین و سطح شهر با جدیت آغاز شده است. معاونت بازرسی وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرده که با تخلفات مربوط به گران‌فروشی، عرضه خارج از شبکه و عدم درج قیمت برخورد قاطع خواهد شد و پرونده متخلفان به سازمان تعزیرات ارسال می‌شود.
تأمین کسری مرغ تهران از استان‌های همجوار
بخش عمده کمبود تولید مرغ تهران توسط استان‌های شمالی تأمین می‌شود. در همین راستا، بازرسی‌های سرزده از زنجیره تولید و کشتارگاه‌ها در گیلان و مازندران نیز در دستور کار قرار گرفته تا محموله‌های ارسالی به تهران مطابق نرخ مصوب در اختیار شهروندان قرار گیرد.
محمد باقری شربیانی، مدیرکل دفتر نظارت و بازرسی بر کالاهای اساسی، با بیان اینکه «در تأمین امنیت غذایی هیچ مماشاتی با متخلفان نخواهیم داشت» گفت: روزانه سهم مشخصی از مرغ موردنیاز تهران از طریق استان‌های معین تأمین و به شبکه‌های توزیع منتقل می‌شود.
برخورد با کشتارگاه‌ها و فروشندگان متخلف
وی افزود: علاوه بر کشتارگاه‌های متخلف، فروشندگان مرغ زنده نیز در صورت تخلف شناسایی و به تعزیرات معرفی خواهند شد. به گفته او، طرح تشدید نظارت بر عرضه مرغ تا اطلاع ثانوی ادامه خواهد داشت.
وضعیت قیمت و دلایل نوسان
در حال حاضر قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ در میدان مرکزی تره‌بار تهران ۱۰۸ هزار تومان تعیین شده است. با این حال، طی هفته‌های اخیر به دلیل افزایش دما، قطعی برق و کاهش وزن لاشه‌های مرغ، عرضه به کشتارگاه‌ها کاهش یافته و همین امر فضا را برای دلالان فراهم کرده تا قیمت مرغ برای مصرف‌کننده تا مرز ۱۶۰ هزار تومان نیز افزایش یابد.
مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، اعلام کرد: «ظرفیت تولید مرغ در کشور مناسب است، اما نوسانات مقطعی گاهی موجب زیان مرغدار و در مقاطعی فشار به مصرف‌کننده می‌شود.»
مسئولان وزارت جهاد کشاورزی امیدوارند با کاهش دمای هوا و رفع مشکلات برق، تولید مرغ به حالت پایدار بازگردد و بازار نیز به تعادل برسد.
