خشکسالی و قطعی برق؛ تهدید دوگانه برای صنعت دام و طیور/ کاهش ذخایر استراتژیک گوشت جدی است؟

تداوم خشکسالی و افزایش قطعی‌های مکرر برق، صنعت دام و طیور کشور را با چالش‌های فزاینده‌ای روبه‌رو کرده است. این ۲ عامل به‌عنوان موانعی جدی در مسیر تولید پایدار شناخته می‌شوند و اثرات گسترده‌ای بر امنیت غذایی و عرضه گوشت در کشور گذاشته‌اند.

با توجه به اهمیت زیرساخت‌های تولیدی مانند مرغداری‌ها، دامداری‌ها و سردخانه‌های نگهداری گوشت، هرگونه اختلال در تأمین انرژی و منابع طبیعی می‌تواند تبعات سنگینی برای معیشت دامداران به همراه داشته باشد.

در کنار این موضوع، ذخایر استراتژیک گوشت کشور که در سردخانه‌ها نگهداری می‌شوند، نیازمند تامین پایدار برق برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد هستند.

از سوی دیگر، خشکسالی‌های پی‌درپی نیز منابع تغذیه دام را با اختلال رو‌به‌رو کرده است.

خسارات جبران‌ناپذیر قطع برق در صنعت دام و طیور 

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در گفت‌و‌گو با میزان به بررسی تأثیرات قطعی برق و خشکسالی بر صنعت دام و طیور پرداخت و افزود: خشکسالی و قطعی‌های برق ۲ چالش اصلی این صنعت است که لازم است مسئولان به این موضوع توجه فوری داشته باشند.

پوریان با اشاره به گزارش‌های اخیر از تلفات مرغداری‌ها گفت: قطع برق حتی برای چند ساعت می‌تواند خسارات جبران‌ناپذیری به مرغداری‌ها وارد کند. اخیراً نیز در یکی از مرغداری‌ها به دلیل قطعی برق، تلفات قابل توجهی گزارش شده است.

وی افزود: در مناطق گرمسیری که نیاز به سیستم‌های خنک‌کننده دائمی است، این مشکل حادتر می‌شود.

رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه کشور حدود ۲۰۰ تا ۳۵۰ هزار تن ذخیره گوشت دارد، هشدار داد: تمام این ذخایر در سردخانه‌هایی نگهداری می‌شوند که وابسته به برق هستند و ادامه قطعی‌ها می‌تواند به فساد این ذخایر و ایجاد بحران در تأمین گوشت کشور منجر شود.

پوریان در پاسخ به پیشنهاد استفاده از پنل‌های خورشیدی گفت: اگرچه تسهیلاتی برای نصب پنل‌های خورشیدی اعلام شده، اما هزینه‌های اجرای این طرح برای بسیاری از تولیدکنندگان سنگین است. 

وی ادامه داد: همچنین در استان‌هایی مانند خوزستان که با مشکل گرد و غبار مواجه هستند، کارایی این پنل‌ها کاهش می‌یابد.

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به برگزاری جلسات متعدد در مورد تامین برق واحد‌های تولیدی گفت: نیازمند مداخله جدی دولت برای تأمین برق پایدار هستیم. این موضوع به‌ویژه برای سردخانه‌ها که ۵۰ تا ۶۰ درصد آنها در شهرک‌های صنعتی قرار دارند، حیاتی است.

تاثیر خشکسالی بر تولید گوشت 

پوریان با بیان اینکه کاهش بارندگی‌ها در سال‌جاری وضعیت مراتع را با چالش جدی مواجه کرده، عنوان کرد: میزان علوفه تولیدی در مراتع طبیعی باتوجه به اُفت بارش‌ها کاهش یافته که این مسئله تأمین خوراک دام‌های عشایری و روستایی را با مشکل روبه‌رو کرده است. 

وی تاکید کرد: در برخی استان‌ها کاهش محسوس پوشش گیاهی موجب شده دامداران مجبور به خرید علوفه با قیمت‌های بالاتر شوند که هزینه‌های تولید را به شکل قابل توجهی افزایش داده است که در نهایت منجر به افزایش قیمت تمام‌شده گوشت برای مصرف‌کننده می‌شود.

به گفته رئیس شورای تأمین دام کشور تداوم روند خشکسالی به ویژه برای دام‌های سبک مانند گوسفند و بز که وابستگی بیشتری به مراتع طبیعی دارند، مشکلات جدی‌تری ایجاد کرده و می‌تواند در بلندمدت به کاهش تولید گوشت در کشور منجر شود. 

قطعی‌های طولانی‌مدت برق معضلی جدی برای فعالیت‌ دامداری‌ها

یک گاودار در حوالی شهریار نیز در گفت‌و‌گو با میزان قطعی‌های روزانه و طولانی‌مدت برق را معضلی جدی برای فعالیت‌ دامداری‌های عنوان کرد و گفت که هر روز با قطعی ۵ تا ۶ ساعته برق مواجه هستیم و عملیات شیردوشی با اختلال جدی رو‌به‌رو است.

به گفته وی، دستگاه‌های شیردوش که به برق متکی هستند در زمان قطع برق، کارایی خود را از دست می‌دهند و این تاخیر در شیردوشی نه‌تنها باعث استرس دام‌ها می‌شود، بلکه به کاهش محسوس تولید و کیفیت شیر منجر می‌شود.

این گاودار تأکید کرد که ادامه این روند، بهره‌وری واحد دامداری را به‌شدت کاهش می‌دهد و خسارات مالی قابل‌توجهی به همراه خواهد داشت.

وی با اشاره به هزینه‌های سنگین استفاده از ژنراتور‌های جایگزین، خواستار توجه فوری مسئولان به تامین برق پایدار برای واحد‌های دامداری شد و گفت که تداوم این شرایط می‌تواند به تعطیلی بسیاری از گاوداری‌های منطقه بینجامد.

این گاودار از مسئولان خواست تا هرچه سریع‌تر برای حل این مشکل چاره‌اندیشی کنند، چرا که به گفته وی، ادامه قطعی‌های برق، آینده صنعت دامپروری منطقه را به مخاطره می‌اندازد.

انتهای پیام/