سوغات و مکانهای تفریحی و گردشگری پروجا ایتالیا
شهر پروجا (Perugia)، قلب تپنده منطقه اومبریا (Umbria) در مرکز ایتالیاست. این شهر باستانی که قدمت آن به دوران اتروسکها بازمیگردد، با تلفیقی از معماری قرون وسطایی، تپههای سرسبز و فرهنگ دانشگاهی پویا، مقصدی جذاب و منحصر به فرد است. پروجا به عنوان “شهر شکلات” و همچنین مرکز اصلی جشنوارههای جاز شناخته میشود.
در زیر اطلاعات جامعی درباره پروجا، مکانهای تفریحی و گردشگری و سوغات آن آمده است:
۱. اطلاعات شهری پروجا
- موقعیت: پروجا مرکز ناحیه اومبریا است که به “قلب سبز ایتالیا” معروف است. این شهر بر روی یک تپه قرار گرفته و مناظر درهای و سرسبز بسیار زیبایی دارد.
- بافت تاریخی: پروجا شهری است که در آن زمان به ظاهر متوقف شده است. خیابانهای باریک، سنگفرش شده و بناهای سنگی قرون وسطایی ویژگی اصلی آن هستند.
- شهر دانشگاهی: پروجا دارای یکی از قدیمیترین دانشگاههای ایتالیا (دانشگاه پروجا) و همچنین “دانشگاه خارجیها” (Università per Stranieri) است که باعث شده فضای شهر پر جنب و جوش، جوان و چندفرهنگی باشد.
- شهر زیرزمینی: بخشهای قابل توجهی از شهر به ویژه روکا پائولینا (Rocca Paolina)، یک دژ قدیمی متعلق به قرن ۱۶، در زیر خیابانهای اصلی قرار دارد که گشت و گذار در آن تجربهای متفاوت است.
- رویدادهای مهم: پروجا میزبان دو رویداد مشهور جهانی است:
- یوروشکلات (Eurochocolate): یکی از بزرگترین جشنوارههای شکلات اروپا که هر ساله در ماه اکتبر برگزار میشود.
- اومبریا جاز (Umbria Jazz): یکی از مهمترین جشنوارههای جاز بینالمللی که معمولاً در ماه جولای برگزار میگردد.
۲. مکانهای تفریحی و گردشگری
بیشتر جاذبههای پروجا در مرکز تاریخی آن متمرکز شدهاند که به راحتی قابل دسترسی هستند:
جاذبه | توضیحات |
۱. میدان چهارم نوامبر (Piazza IV Novembre) | قلب پروجا و یکی از زیباترین میدانهای ایتالیا. این میدان توسط مهمترین ساختمانهای شهر احاطه شده است. |
۲. فواره ماجوره (Fontana Maggiore) | شاهکار سنگی قرن سیزدهم در مرکز میدان چهارم نوامبر که توسط نیکولا و جیووانی پیزانو طراحی شده است و نماد هنر گوتیک است. |
۳. پالازو دی پریوری (Palazzo dei Priori) | کاخ بزرگ قرون وسطایی که محل شهرداری و همچنین گالری ملی اومبریا (Galleria Nazionale dell’Umbria) است. این گالری مجموعهای باشکوه از هنر اومبریا از قرون وسطی تا رنسانس را در خود جای داده است. |
۴. روکا پائولینا (Rocca Paolina) | یک دژ عظیم متعلق به قرن ۱۶ که در حال حاضر به یک شهر زیرزمینی و شبکه از پلههای متحرک تبدیل شده است و گردشگران را از مناطق پایینتر به مرکز تاریخی میرساند. قدم زدن در این دالانهای سنگی تجربهای تاریخی و مرموز است. |
۵. آرکو اتروسکو (Arco Etrusco) | دروازه باستانی شهر که قدمت آن به دوران اتروسک (قرن ۳ پیش از میلاد) بازمیگردد و یکی از بهترین نمونههای معماری اتروسکی است که تاکنون باقی مانده است. |
۶. کورسو وانوچی (Corso Vannucci) | خیابان اصلی، شیک و سنگفرش شده پروجا که مرکز خرید، کافهها و پاتوقهای اجتماعی شهر است. |
۷. کلیسای جامع سن لورنتسو (Cattedrale di San Lorenzo) | کلیسای اصلی شهر با نمای غیر معمول و ناتمام که در کنار فواره ماجوره قرار دارد. |
۳. سوغات پروجا
سوغات پروجا به طور خاص بر محصولات خوراکی و صنایع دستی محلی منطقه اومبریا تمرکز دارد:
- شکلات (Baci Perugina): پروجا به طور قطع به عنوان شهر شکلات شناخته میشود. مشهورترین سوغات آن شکلاتهای باچی (Baci) به معنی “بوسه” است که یک شکلات فندقی تیره رنگ بوده و درون بستهبندی آن یک پیام عاشقانه قرار دارد. خرید این شکلاتها در زمان جشنواره یوروشکلات یک تجربه بینظیر است.
- رومیزیهای پروجا (Tavaglie di Perugia): این رومیزیهای سنتی و تاریخی از جنس کتان بوده و دارای نقوش هندسی و حیوانی آبی رنگ هستند که قدمت آنها به قرون وسطی بازمیگردد. این پارچهها یکی از سوغاتیهای هنری و خاص اومبریا محسوب میشوند.
- محصولات ترافل (Tartufo): منطقه اومبریا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان ترافل در ایتالیا است. روغن ترافل، سس ترافل و ترافلهای تازه از سوغاتیهای گرانبها و خوشمزه این شهر هستند.
- روغن زیتون (Olio Extra Vergine d’Oliva): روغن زیتون اومبریا که معمولاً با طعم ملایمتر اما میوهای خود شناخته میشود، بسیار باکیفیت است.
- پنیر و گوشتهای محلی: پنیرهای منطقهای مانند پکورینو (Pecorino) و سوسیسها و ژامبونهای (Prosciutto) محلی.
- سرامیکهای دِرُوتا (Deruta Ceramics): در نزدیکی پروجا، شهر دِرُوتا به تولید سرامیکهای رنگارنگ و دستساز معروف است. این سرامیکها با طرحهای سنتی و رنسانسی یکی از سوغاتیهای محبوب هنری منطقه هستند.