به گزارش همشهری آنلاین، طب سنتی روزه داری را راهکاری برای پاکسازی بدن از سموم می‌داند، اما این پاکسازی زمان صورت میگیرد که بسیاری از عادات غذایی نادرست نیز اصلاح گردد. در این خصوص با فاطمه اکبری، دکترای تخصصی طب سنتی به گفت وگو نشستیم.
فواید روزه داری در طب سنتی
روزه داری پاکسازی بدن از سموم است. به صورت کلی زمانی که شما چندین ساعت غذا نمی خورید، سیستم گوارش شما چندین ساعت استراحت می کند. با توجه به اینکه معده ما در اندام های بدن است و هر دارویی که می خواهد وارد بدن شود از معده و از راه دهان وارد بدن و سلولهای بدن می شود، همین استراحت موجب می شود تا معده پاکسازی شده و سمومی که داخل معده جمع شده پاکسازی شود. در این حالت رسوباتی که به مرور زمان در داخل معده جمع شده است، پاک شده، رادیکال های آزاد کم و سیستم ایمنی بهبود پیدا می کند.
بر اساس مقالات علمی منتشر شده، ۸ هفته روزه داری باعث می شود تا کلسترول بد خون پایین آمده و کلسترول خوب جایگزین شود زیرا، بدن از چربی های ذخیره شده استفاده می کند و ذخایرش را مجدد بازسازی می کند و در نتیجه باعث بهبودی وضع کلیه اندام ها از معده تا کلیه و صفرا و بیماری های قلبی و عروقی و دستگاه گردش خون شده و مقاومت بدن را بالا می‌برد.
تغییرات عادات غذایی در ماه رمضان
دکتر اکبری در خصوص تغییرات عادات غذایی در ماه رمضان گفت: یک سری تغییرات در عادات غذایی به صورت ناخودآگاه اتفاق می افتد. برای مثال من این روزها در مراجعینم با این مورد بسیار مواجه هستم که به محض سحری خوردن، چای یا آب می خورند و این امر موجب تشنگی بیشتر و ورم معده می شود. این همان چیزی است که در منابع علمی قید شده که نیم ساعت تا دو ساعت قبل و بعد غذا آب نخورید، وقتی شما این مورد را رعایت کنید همین امر موجب بهبود گوارش و تغییرات سبک زندگیتان می شود.
روزه صبر شما را زیاد می کند و همین بالا رفتن صبر موجب بهبود لایف استایل زندگیتان شده و موجب می شود تا شما بسیاری از عادات بد غذایی و رفتاری را کنار بگذارید. برای مثال در خصوص خوردن نوشابه تمام منابع علمی گفته اند که خوردن نوشابه بسیار مضر است. شما در ماه رمضان متوجه می شوید که زمانهایی که نوشابه می خورید بیشتر تشنه می شوید در نتیجه سعی می کنید روزهای بعدی نوشابه نخورید و مسایل از این قبیل که خوردن ترشیجات ما بین غذا شما را در وسط روز گرسنه می کند و ناخداگاه سعی می کنید آنها را حذف کنید.
ماه رمضان زمان خوبی برای شناخت عادات بد غذایی و ترک آنها برای همیشه است. برای اینکه تاثیرات خوردن هر چیز را چند ساعت بعد از خوردن سحر به خوبی متوجه می شوید و بعد از افطار هم بحث ورم معده بوجود می‌آید. برخی عادات بد غذایی برای همه به صورت روتین و مشابه است مانند فست فودها که در اصطلاح طب سنتی طبع سرد دارد و موجب گندیدگی اندام ها می شود و برای برخی افراد متفاوت است که خود فرد باید آنها را پیدا کرده و به مرور آن را برای همیشه ترک کند.
مراعات بعد افطار در دید و بازدید
این دکترای طب سنتی با توجه به تقارن ماه رمضان و نوروز پیشنهاداتی را به مردم ارائه نمود: یکی از عادات در پذیرایی مردم ایران در دید و بازدیدها خوردن آجیل است. بهتر است خوردن آجیل را تا چند ساعت بعد افطار به تعویق بیاندازند و بعد از آن هم از زیاده روی در خوردن آن اجتناب کنند تا به معده فشار نیامده و به اصطلاح بحث ورم معده پیش نیاید. در مورد میوه و شیرینی نیز روال به همین صورت است.
بهترین پیشنهاد برای ماه رمضان و حفظ آب بدن و هیدراته ماندن خوردن شربت تخم شربتی و خاکشیر همراه با گلاب با آب ولرم در وعده افطار و سحر است. این نوشیدنی باعث می شود تا آب بدن برای مدت طولانی حفظ شده و در طول روز دیرتر تشنه شوید. ممکن است در روزهای اول متوجه از دست دادن آب بدن نشوید اما بعد از چند روز این تشنگی ها خود را نشان میدهد و با خوردن آب و چایی در وعده های بعد از افطار به راحتی برطرف نمی شود. خوردن این شربت همراه با آب ولرم و گلاب بهترین نوشیدنی برای وعده افطار تا سحر است چنانچه با آب سرد میل شود بیشتر موجب یبوست می شود.
در ماه مبارک رمضان حتما وعده های خود را در سه وعده غذایی تقسیم کنید. وعده افطار را همانند صبحانه حتی سبکتر میل کنید و بعد از چند ساعت شامی سبک و سالم مانند کوکو یا کتلت بخورید و وعده بعد را در سحر میل کنید.
سر درد روزه داران و پایین آمدن نیکوتین
یکی از بیشترین مشکلاتی که برای روزه داران پیش می‌آید و از آن شکایت دارند سر دردهایی است که غالبا بعد از ظهر به سراغ آنها می‌آید. برای حل این مشکل چه کاری باید انجام داد؟
سر درد روزه داران ممکن است علتهای مختلفی مانند کم آبی، کم کردن سیگار، پایین آمدن قند خون و ... داشته باشد، اما مهمترین آن پایین آمدن میزان نیکوتین بدن است. پیشنهاد من این است که روزه داران از یک ساعت پیش از سحر بیدار شده و ابتدا چای یا قهوه خود را میل کنند و بعد از مدتی سحری خود را بخورند. خوردن شربت تخم شربتی و خاکشیر را اصلا ترک نکنند تا تاثیرات مثبت آن را در وضعیت بدنی خود به خوبی ببینند.
