قیمت گوشت قرمز ریخت | قیمت 1 کیلو سردست گوسفندی چند؟
رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده از کاهش قیمت گوشت قرمز، خبر داد.
قیمت گوشت قرمز منصور پوریان گفت: قیمت کنونی هرکیلو گوساله زنده نسبت به سال قبل ۷۵ هزارتومان و گوسفند ۱۰۰ هزارتومان کاهش داشته است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: درحال حاضر قیمت هر کیلو گوساله زنده ۱۷۵ هزار تومان و دام گوسفند ۲۵۰ تا ۲۶۰ هزار تومان است، درحالیکه مدت مشابه سال قبل قیمت گوساله ۳۰۰ هزار تومان و قیمت دام گوسفندی ۳۵۰ هزار تومان بود
به گفته او، روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت گرم وارداتی با نرخ ۳۷۰ هزارتومان در تهران و البرز توزیع می‌شود که اگر این عرضه و توزیع در کشور عمومیت پیدا کند، شاهد کاهش قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در بازار خواهیم بود.پوریان ادامه داد: علی رغم شرایط مساعد زایش در بخش دام سبک و جمعیت مناسب دام سبک و سنگین و کاهش قیمت در این حوزه، اما در بخش گوشت بازار داخل شاهد کاهش قیمت نبودیم که براین اساس بخش گوشت نهایی و لاشه با واقعیت دام زنده تطابق
رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه سالانه یک میلیون تا یک میلیون و ۱۰۰ هزارتن گوشت مورد نیاز کشور است، افزود: با احتساب تولید و مصرف داخل ۲۰ تا ۲۵ درصد کسری نیاز کشور از طریق واردات تامین می شود.
به گفته او، زمانیکه عرضه گوشت‌های تنظیم بازاری وارداتی زیاد شود و در این صورت بازار ناچار می‌شود هماهنگ با مصرف و عرضه حرکت خود را به سمت پایین انجام دهد، در این صورت شاهد کاهش قطعات در بیشتر بخش‌های قیمت دام گوشت داخلی خواهیم بود.
پوریان با بیان اینکه لاشه تولید داخلی در محدوده ۴۵۰ هزار تومان است، افزود: با عرضه و تامین مقطعی نمی‌توانیم انتظار اتفاقات خاصی را در بازار داشته باشیم از این رو باید استمرار وجود داشته باشد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: طی روزهای آینده شاهد کاهش شیب قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در کف بازار خواهیم بود چرا که در بخش دام این اتفاق افتاده و در بخش لاشه این کاهش قیمت وجود دارد.
قیمت گوشت گوسفندی زنده امروز
منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: درحال حاضر قیمت هرکیلوگوساله زنده ۱۷۵ هزار تومان و دام گوسفند ۲۵۰ تا ۲۶۰ هزار تومان است، درحالیکه مدت مشابه سال قبل قیمت گوساله ۳۰۰ هزار تومان و قیمت دام گوسفندی ۳۵۰ هزار تومان بود.
به گفته او، روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت گرم وارداتی با نرخ ۳۷۰ هزارتومان در تهران و البرز توزیع می‌شود که اگر این عرضه و توزیع در کشور عمومیت پیدا کند، شاهد کاهش قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در بازار خواهیم بود.
پوریان ادامه داد: علی رغم شرایط مساعد زایش در بخش دام سبک و جمعیت مناسب دام سبک و سنگین و کاهش قیمت در این حوزه، اما در بخش گوشت بازار داخل شاهد کاهش قیمت نبودیم که براین اساس بخش گوشت نهایی و لاشه با واقعیت دام زنده تطابق ندارد.
قیمت گوشت تنظیم بازار
این درحالی است که اکنون به دنبال عرضه گسترده گوشت‌های وارداتی، بازار گوشت کشور کاملا اشباع شده و گوشت به مقدار زیاد در بازار موجود است.
منصور پوریان در گفت‌وگو با همشهری در مورد قیمت گوشت قرمز بیان می‌کند: الان در استان‌هایی مانند تهران، البرز، قم و استان‌های خراسان به طور معمول گوشت گرم وارداتی در حال عرضه است، اما در بقیه استان‌ها گوشت منجمد هم در کنار گوشت گرم عرضه می‌شود. قیمت گوشت گرم گوسفندی تنظیم بازاری با توجه به قطعات گوشت بین ۳۱۰ تا ۳۵۰هزار تومان و گوشت گوساله گرم وارداتی هم ۳۰۰هزار تومان
است.
رئیس شورای تامین دام کشور در مورد قیمت گوشت تولید داخل هم می‌گوید: در حال حاضر قیمت لاشه بره نر با استخوان به طور متوسط ۴۷۵هزار تومان و لاشه گوساله ۴۳۰هزار تومان است.
قیمت یک کیلو گوشت گوسفندی
عنوان قیمت
گوسفندی خورشتی بی استخوان
510,000
گوسفندی راسته با استخوان
615,000
گوسفندی راسته بی استخوان
340,000
گوسفندی ران پاک کرده با استخوان
480,000
گوسفندی ران کامل ممتاز
390,000
سردست با گردن و ماهیچه
610,000
کف دست با ماهیچه گوسفند
675,000
کف دست بدون ماهیچه گوسفند
660,000
قلوه گاه با استخوان گوسفند
400,000
قلوه گاه بی استخوان گوسفند
465,000
گردن گوسفند
590,000
ماهیچه گوسفند
685,000
ماهیچه پلویی گوسفند
0
دمبالیچه گوسفند
0
گوسفندی خورشتی
479,000
گوساله خورشتی
0
راسته پاک کرده گوساله
490,000
ران گوساله
485,000
دمبالیچه گوساله
360,000
سردست پاک کرده گوساله
475,000
شقه گوساله
0
قلوه گاه گوساله
375,000
گردن گوساله
475,000
قلم گوساله
60,000
ماهیچه گوساله
485,000
چرخکرده مخلوط
275,000
دمبالچه گوسفندی
0
چرخکره گوساله
275,000
گوسفندی نیم شقه سردست
595,000
گوسفندی نیم شقه ران
610,000
سردست گوسفندی بدون ماهیچه
266,000
گوسفندی شقه - لاشه
270,000
گوسفندی- فیله ممتاز گوسفندی
0
کله پاچه گوسفندی یک دست کامل بسته بندی
730,000
کله پاچه گوسفندی نیم دست بسته بندی
500,000
کله پاچه گوسفندی ربع دست بسته بندی
175,000
کله گوسفندی ( بدون مغز وزبان ) بسته بندی
160,000
پاچه گوسفندی 6 عددی بسته بندی
105,000
پاچه گوسفند 4 عددی بسته بندی
240,000
زبان گوسفندی هرعدد
35,000
زبان گوسفند 3 عددی بسته بندی
530,000
مغز گوسفند 3 عددی بسته بندی
465,000
سیراب و شیردان گوسفند یک دست کامل بسته بندی
210,000
دل و جگر گوسفندی دست کامل
145,000
جگر سفید گوسفندی هر عدد
50,000
جگر سیاه گوسفندی
1,020,000
دل و قلوه گوسفندی
1,020,000
سیراب و شیردان گوساله
230,000
پاچه گوساله هر کیلو بسته بندی
130,000
پاچه گوساله هر عدد بسته بندی
185,000
مغز گوساله هر عدد بسته بندی
300,000
زبان گوساله بدون حلقوم
520,000
دل و قلوه گوساله
620,000
جگر سیاه گوساله
620,000
دنبه
298,000
گوساله - ران گوساله منجمد داخلی
315,000
گوساله -سردست گوساله منجمد داخلی
300,000
گوسفندی - ران کامل گوسفندی منجمد داخلی
285,000
گوسفندی - کف دست کامل گوسفندی منجمد راخلی
0
گوسفندی - سردست گوسفندی منجمد داخلی
275,000
گوساله - گردن منجمد داخلی
300,000
گوساله - قلوه گاه منجمد
265,000
گوشت چرخکرده مخلوط منجمد
0
گوشت چرخکرده مخلوط منجمد
0
گوساله - راسته منجمد داخلی
315,000
دام زنده
315,000
گوساله - قلوه گاه منجمد گوساله داخلی
190,000
گوسفندی - راسته با استخوان وارداتی
290,000
گوسفندی - ران پاک کرده گوسفندی با استخوان وارداتی
0
گوسفندی - سردست با ماهیچه وارداتی
282,000
گوسفندی - قلوه گاه با استخوان وارداتی
0
گوسفندی - قلوه گاه بی استخوان وارداتی
235,000
گوسفندی - گردن وارداتی
265,000
گوسفندی - ماهیچه وارداتی
345,000
گوسفندی - کف دست با ماهیچه وارداتی
340,000
گوسفندی - کف دست بدون ماهیچه وارداتی
310,000
گوسفندی -شقه - لاشه گوسفندی وارداتی
270,000
گوساله -ران منجمد برزیلی
0
گوساله - سردست منجمد برزیلی
0
گوسفندی -راسته با استخوان منجم برزیلی
270,000
گوسفندی - ران کامل منجمد وارداتی بره برزیلی
0
گوسفندی - قلوه گاه بدون استخوا منجمد برزیلی
240,000
گوسفندی - گردن با استخوان منجمد برزیلی
265,000
گوسفندی - کف دست کامل منجمد وارداتی برزیلی
0
گوساله فیله پاک کرده
590,000
گوسفندی سرسینه
100,000
گوساله سرسینه
50,000
گوسفندی نیم شقه سردست وارداتی
266,000
گوسفندی نیم شقه ران وارداتی
274,000
گوسفندی - مخلوط
0
ران شتر
612,000
ماهیچه شتر
615,000
سردست شتر
612,000
فیله شتر
645,000
راسته شتر
635,000
گردن شتر
605,000
قلوه گاه شتر
540,000
قلم شتر
50,000
قیمت گوشت گوسفندی امروز تهران
قیمت گوشت قرمز شامل گوسفند زنده، ران گوسفندی، سردست گوسفندی، دنبه گوسفندی، قلوه گوسفندی، شقه گوسفندی، پرده گوسفندی، چرخ کرده گوسفندی بدون چربی و فیله گوسفندی مشخص شد.
