همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: دسر یا فالوده سیب و گلاب می تواند به جوانسازی و جلوگیری از افتادگی پوست به ویژه پوست صورت کمک کند. این موضوع به ویژه برای کسانی که به خاطر کاهش وزن دچار افتادگی پوست می شوند اهمیت دارد چرا که در این افراد معمولا اولین جایی که آسیب می بیند و لاغر می شود، پوست صورت است. در حالی که این دسر، به خاطر وجود سیب سرشار از ویتامین C است که می تواند به تولید کلاژن کم کرده و پوست را محکم تر و جوان تر کند.
گلاب نیز خواص نرم کنندگی و آبرسانی دارد که می تواند خشکی پوست را کاهش دهد و باعث لطافت آن شود. در واقع سیب و گلاب با داشتن ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها می توانند به طراوت و شادابی پوست کمک و چربی پوست را تنظیم کنند. همین مسئله به افزایش روحیه و احساس شادی در شما کمک می کند.
بیشتر بخوانید:
روش تهیه گرانولا بار بدون شکر، بدون روغن ، بدون فر
البته در این فالوده نباید از خواص عرق بیدمشک نیز غافل شد. این عرق خاصیت آرام بخش دارد که می تواند استرس را کاهش دهد و به خواب بهتر کمک کند. بنابراین برای کسانی که ضعف اعصاب دارند عالی است. البته هر فردی به نسبت وضعیت جسمانی و حساسیت های دارویی باید در خصوص خوردن عرق بیدمشک با پزشک خود مشورت کند. مخصوصا افرادی که به طور مدام کاهش فشار خون یا ضعف و بی حالی و سستی دارند بهتر است در مصرف این عرق در نوشیدنی هایشان دقت کنند.
استفاده از دسرهایی مانند فالوده سیب و گلاب که ترکیبات طبیعی و مفیدی دارند می توانند قلب را تقویت کنند و در نتیجه گردش خون در بدن را افزایش دهند که این موضوع به تامین مواد مغذی برای پوست بیشتر کمک کرده و از افتادگی و تیرگی آن جلوگیری می کند.
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این فالوده خوشمزه و آسان را به شما آموزش دهیم.
مواد اولیه
سیب لبنانی ۳ عدد
عرق بیدمشک ۱ قاشق غذاخوری
گلاب دو آتیشه ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
سعی کنید در تهیه این فالوده از سیب های خوب و آبدار مانند سیب لبنانی استفاده کنید. سیب ها را رنده کنید و در یک لیوان بلند یا پایه دار بریزید.
به فالوده سیب، یک قاشق غذاخوری عرق بیدمشک اضافه کنید. دقت کنید اگر می خواهید این فالوده را به صورت روزانه مصرف کنید باید به این عرق حساسیت نداشته باشد چون معمولا مصرف بیش از حد عرق بیدمشک موجب کاهش فشار خون می شود. می توانید در صورت ضرورت این عرق را از فالوده حذف کنید.
در ادامه یک قاشق غذاخوری گلاب دو آتیشه اصل به آن اضافه کنید. اگر گلاب با کیفیت نداشتید دو قاشق غذاخوری گلاب اضافه کنید. طبع گلاب گرم است و مواد مغذی زیادی مانند پکتین، ویتامین C، ویتامین E، فلاونوئیدها دارد که برای پوست عالی است.
در آخر هم یک قاشق عسل طبیعی و یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به فالوده اضافه کنید. دقت کنید که عسلی که استفاده می کنید شکر نداشته باشد و قند آن پایین باشد. ممکن است بگویید که عسل طبیعی در بازار وجود ندارد اما پاسخ ما به شما این است که عسل را از فروشگاه های آنلاینی خریداری کنید که به شما برگه آزمایشگاه می دهند و خودشان قند عسل را برای شما تست می کنند. عسلی که شکر داشته باشد نه تنها موثر نیست بلکه چاق کننده نیز هست و نتیجه ای که ما به دنبالش هستیم را نخواهد داد. بنابراین حتما اطمینان حاصل کنید که عسلتان طبیعی است و قند بالایی ندارد.
لیوان فالوده را در یخچال بگذارید تا خنک شود و بعد نوش جان کنید.
