سوغات و مکانهای تفریحی و گردشگری تولوز فرانسه

شهر تولوز (Toulouse) که به دلیل رنگ صورتی ساختمان‌هایش به «شهر صورتی (La Ville Rose)» معروف است، یکی از شهرهای جذاب و مهم در جنوب غربی فرانسه است. این شهر ترکیبی منحصر به فرد از تاریخ غنی، معماری زیبا و فناوری‌های پیشرفته (به ویژه صنایع هوافضا) را به نمایش می‌گذارد.

در زیر اطلاعات شهری، مکان‌های گردشگری و سوغات این شهر آمده است:

۱. اطلاعات شهری تولوز

• موقعیت: تولوز در جنوب غربی فرانسه، در کرانه رودخانه گارون (Garonne) و بین دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس قرار گرفته است. این شهر پایتخت منطقه میدی-پیرنه بوده و چهارمین شهر بزرگ فرانسه به شمار می‌آید.
• لقب: شهر صورتی (La Ville Rose)، به دلیل استفاده گسترده از آجرهای قرمز/صورتی در ساخت بناها، به ویژه در مناطق قدیمی شهر، این لقب را گرفته است.
• اقتصاد و فرهنگ: تولوز مرکز مهم صنایع هوافضا و مطالعات فضایی اروپا است و شرکت‌هایی مانند ایرباس در این شهر مستقر هستند. همچنین، به دلیل داشتن تعداد زیاد دانشگاه و دانشجو، یک شهر دانشجویی فعال و پر جنب‌وجوش محسوب می‌شود و میراث فرهنگی غنی دارد.

۲. مکان‌های تفریحی و گردشگری

جاذبه‌های تولوز تلفیقی از بناهای تاریخی رومی و قرون وسطایی، در کنار مراکز مدرن علمی هستند:

جاذبه	توضیحات
۱. کاپیتول (Capitole) و میدان کاپیتول	میدان مرکزی و قلب شهر تولوز است. ساختمان باشکوه کاپیتول شامل شهرداری (Hôtel de Ville) و تئاتر ملی کاپیتول است. این میدان محل تجمع و برگزاری رویدادهای مختلف است.
۲. باسیلیکای سنت سرنین (Basilique Saint-Sernin)	یکی از مهم‌ترین کلیساهای تولوز و بزرگ‌ترین بناهای سبک رُمانِسک در اروپا است که در فهرست میراث جهانی یونسکو نیز ثبت شده است.
۳. پل پونت نوف (Pont Neuf)	با وجود نامش که به معنی “پل جدید” است، یکی از قدیمی‌ترین پل‌های تولوز بر روی رودخانه گارون است که ساخت آن در قرن ۱۶ میلادی به پایان رسید. این پل منظره زیبایی از رودخانه، به خصوص در زمان غروب آفتاب، ارائه می‌دهد.
۴. موزه آگوستین (Musée des Augustins)	موزه هنرهای زیبای تولوز که در یک صومعه قدیمی قرار دارد و مجموعه‌ای از نقاشی‌ها و مجسمه‌های هنری از قرون وسطی تا دوران مدرن را به نمایش می‌گذارد.
۵. شهر فضا (Cité de l’espace)	یک پارک علمی و تفریحی جذاب که کاملاً به موضوع فضا و هوافضا اختصاص دارد. این مجموعه شامل ماکت فضاپیماها، نمایشگاه‌ها و حتی سنگ‌های واقعی آورده شده از ماه است.
۶. کانال دو میدی (Canal du Midi)	این کانال تاریخی که یک شاهکار مهندسی است، در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده و برای قایق‌رانی، پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری در فضایی آرامش‌بخش مناسب است.
۷. صومعه ژاکوبن‌ها (Couvent des Jacobins)	یک بنای معماری گوتیک با ستون‌های معروف “درخت نخل” که فضایی تاریخی و مذهبی دارد.
۸. بازارهای شهر (مثل بازار ویکتور هوگو)	بازارهای محلی پر جنب‌وجوشی هستند که بهترین محصولات غذایی، صنایع دستی و اقلام سنتی منطقه را عرضه می‌کنند.

۳. سوغات شهر تولوز

سوغات تولوز منعکس کننده صنایع خاص و میراث آشپزی جنوب غربی فرانسه است:

• بنفشه (Violette de Toulouse):
  • بنفشه گل نمادین شهر تولوز است. سوغاتی‌های مرتبط با آن شامل شیرینی بنفشه (آبنبات و شکر بنفشه)، عطر، صابون، و نوشیدنی‌های معطر بنفشه است. این شیرینی‌های ظریف و خوش‌بو یکی از خاص‌ترین سوغات تولوز هستند.
• خوراکی‌های محلی:
  • سوسیس تولوز (Saucisse de Toulouse): یک سوسیس خامه‌ای و لذیذ است که جزء اصلی غذای معروف کاسوله است.
  • کاسوله (Cassoulet): هرچند حمل آن سخت است، اما غذای ملی جنوب غربی فرانسه و یک سوغات خوراکی مشهور منطقه است. این خورش غلیظ از لوبیا، سوسیس تولوز و گوشت اردک یا غاز تهیه می‌شود و می‌توان کنسرو آن را به عنوان سوغات تهیه کرد.
• صنایع دستی و هنری:
  • انواع صنایع دستی و آثار سنتی را می‌توانید در بازارهای اصلی مانند بازار ویکتور هوگو پیدا کنید.
  • به دلیل شهرت تولوز در زمینه هوافضا، ماکت‌ها و مدل‌های فضاپیماها و هواپیماهای ایرباس نیز می‌توانند سوغات مناسبی برای علاقه‌مندان به این صنعت باشند.

• پوشاک و اکسسوری:

  • مانند دیگر شهرهای فرانسه، محصولات عمومی مانند عطر، ماکارون و کلاه برت نیز در این شهر قابل تهیه هستند.